martes, 19 de diciembre de 2017

Ventajas y desventajas de Rotura de suelo Maquinaria

Ventajas y desventajas de Rotura de suelo
Maquinaria, herramientas y equipos

El arado (de vertedera o de disco) es probablemente la herramienta más conocida para la preparación del suelo, usado tanto en países desarrollados como en países en desarrollo. Sin embargo, bajo la agricultura de conservación, desaparecen como herramientas comúnmente empleadas.

Labranza primaria para abrir el suelo que resulta en pérdida de humedad y mayor infestación de malezas.

El arado es usado principalmente para la labranza primaria o sea, para abrir el suelo con el objetivo de aflojarlo para facilitar una buena penetración de las raíces y cortar y enterrar las malezas. Las desventajas del arado han sido discutidas en la sección 4, son las mismas en el caso de arados de tractor.

Los arados de discos a menudo son considerados como herramientas para la labranza reducida o mínima. Sin embargo, al igual que los arados de vertedera, parcialmente invierten, mezclan y pulverizan el suelo y con el paso del tiempo contribuyen substancialmente a compactar el suelo. Su acción más bien fuerte sobre el suelo los hace inadecuados para la labranza de conservación. Durante el período de transición a la agricultura de conservación, si fuera necesaria alguna operación de labranza antes de adoptar un régimen permanente de labranza cero, se debería optar por implementos con dientes verticales como los arados de cincel o los cultivadores, dejando un máximo de residuos sobre el suelo.

Los cultivadores con cinceles pueden ser usados en la fase de transición para romper suelos severamente degradados y sin estructura antes de que la estructura comience a recuperarse. Para el uso bajo la agricultura de conservación los cultivadores zippers o de cinceles deberían ser capaces de manejar los residuos superficiales ya sea usando discos de corte colocados adelante de los cinceles o proporcionando suficiente espacio vertical entre los vástagos y el timón para permitir un flujo libre de los residuos a través del equipo. También se debe evitar que los cinceles levanten terrones lo cual sería una razón para una segunda operación de labranza al preparar la cama de semillas. Esto se obtiene eligiendo el momento con la humedad ideal del suelo, cuando este está friable y prefiriendo elementos con los vástagos inclinados lateralmente como el Pararlo. Si fuera necesario, por ejemplo en suelos altamente degradados o en suelos húmedos y fríos, la labranza está a menudo limitada a los surcos de siembra en la siembra en fajas.

Cultivador pesado para trabajar a profundidad con discos de corte para el manejo de los residuos.

Un "Paraplow" con los vástagos inclinados lateralmente para evitar el levantado de terrones.


Los subsoladores y los cultivadores (rippers) profundos son usados para romper capas duras o compactadas de suelo con el objetivo de mejorar la infiltración del agua y la penetración de las raíces. La punta del subsolador se coloca inmediatamente por debajo de la capa compactada, por lo general a profundidades entre 25 y 60 cm. 


Sus desventajas incluyen:
  • Alto requerimiento de potencia.
  • El suelo debe estar friable o más seco, hasta la profundidad de intervención.
  • Las puntas se rompen fácilmente cuando se usan incorrectamente y las puntas gastadas reducen el efecto de estallamiento.
  • Cuando no se usan correctamente la tasa de infiltración de agua no mejora significativamente.



Subsoleo con un "Paraplow" deja los residuos vegetales en su lugar y no disturba la superficie del suelo.


http://www.fao.org/ag/ca/es/foto/29.jpg










Drones y Agricultura Tipo de implemento

LA TECNOLOGÍA QUE MEJORA NUESTRO MUNDO
Foto: ias.csic.esLos drones han supuesto una auténtica revolución en los últimos años. Una tecnología con aplicaciones infinitas: uso militar, agricultura, seguridad ciudadana, medio ambiente, sanidad…Existen numerosos proyectos y prácticamente se habla de ellos en prensa todos los días.
Pero, ¿qué es un drone? Son vehículos aéreos no tripulados que pueden desplazarse rápidamente sobre un terreno irregular, y superar cualquier tipo de obstáculo. Tecnología sencilla, fácil de manejar y al alcance de todos. De ahí su éxito.
Drones y agricultura
Existen múltiples aplicaciones en este campo. El uso de drones en agricultura permite optimizar el rendimiento de las cosechas. Un equipo de investigación de la Universidad de Michigan (MSU) utiliza su drone para medir la reacción de los cultivos al estrés que provoca la sequía, entre otros  factores.
Los drones permiten actuar a los agricultores justo en el lugar necesario.  Abren un gran abanico de posibilidades, porque ofrecen al agricultor una visión mucho más precisa del cultivo. Se pueden detectar plagas, plantas enfermas, problemas en el riego…La combinación de estas imágenes en series temporales  permite una mejor gestión de la cosecha. Se trata, además, de un sistema mucho más barato que la toma de imágenes con avión tripulado, por lo que las ventajas parecen no tener fin.
Drones y medio ambiente
En medio ambiente, también los drones tienen su lugar. En Chaco, Argentina, el drone de la Dirección de Bosques, vigila los montes y detecta irregularidades en el manejo de los recursos naturales.  Conservation drones  (www.conservationdrones.org), tiene una importante iniciativa para promover el uso de drones de bajo coste en aplicaciones para la conservación, en colaboración con investigadores de todo el mundo. En Japón, se utilizaron para evaluar la catástrofe de Fukushima. En Nicaragua, se está experimentando para proteger la fauna en sus bosques.

Y se podría continuar una lista infinita. Pretenden usarse para apagar incendios forestales, para el control de cazadores furtivos, para el seguimiento de aves…En Planes de Vigilancia Ambiental pueden encontrar un gran papel, asegurando el cumplimiento de las medidas propuestas por los mismos.

domingo, 17 de diciembre de 2017

CACAO PODA

¿Qué es la poda en el cultivo de cacao?

La poda es la práctica de cortar o eliminar todos los chupones y ramas innecesarias. Se hace a partir de los ocho meses. También se hace para eliminar las partes enfermas y muertas del árbol. Con esta práctica se mantiene árboles sanos con capacidad productiva y con facilidad de manejo.
 La poda será diferente según el origen de la planta, ya sea  si es una planta nacida de una semilla, o si es una planta lograda por injerto. También la poda cambia para los diferentes estados de desarrollo de la planta.
La poda es la práctica para mantener un árbol sano con capacidad productiva

La poda se realiza de los árboles de cacao para eliminar chupones y ramas mal dirigidas o enfermas. Esto permite estimular el desarrollo de las ramas y mantener un porte adecuado del árbol. Con la poda se regula la altura de la planta que facilita las labores de limpieza y cosecha. Con la poda se mejora la ventilación y la entrada de luz, asegurando la sanidad de las plantas.

¿Qué hay que tomar en cuenta para realizar la poda en el cacao?

El árbol del cacao es un ser vivo que tiene la capacidad de captar la energía de sol. Absorbe agua y nutrientes del suelo y el aire  y procesa los nutrientes con la energía que capta del sol para producir ramas, hojas y frutos.
La energía que viene del sol es atrapada por las hojas para producir azúcares, necesarias para el crecimiento de la planta y la producción de frutos. Entonces, cuando una planta de cacao tiene pocas hojas por una poda muy severa o porque está desnutrida, tendrá poca capacidad para captar la luz del sol y producir menos azúcares. 
Una planta de cacao que tiene pocas hojas produce poca cosecha

La poda de una planta en desarrollo es para eliminar chupones

La práctica de la poda requiere de muchos conocimientos y habilidades; de lo contrario, se corre el riesgo de dañar a la planta y, como consecuencia, no dará cosecha.
Las podas se realizan de acuerdo con los estados de desarrollo de la planta. No es lo mismo la poda para una planta en desarrollo, que para una planta madura o adulta en producción.
La poda para una planta en crecimiento se realiza para eliminar chupones y despuntar ramas extendidas. La poda en la etapa adulta de la planta se realiza para conservar la forma natural del árbol, manteniendo un sólo tronco, una sóla horqueta y un estado sano, libre de ramas y  de frutos enfermos, de plantas parásitas y  nidos de comején.

La poda de una planta cosechera es para mantener la forma

Una planta con crecimiento derecho


En la etapa adulta de las plantaciones de cacao, ocurre la pérdida de productividad, y el deterioro de cada árbol. Por eso, se realizan podas con el propósito de renovar su condición de salud y mantener su capacidad de producir mazorcas. Éstas se dan en el tronco y en las ramas principales; por esta razón, es importante la buena formación de la horqueta del árbol.
La realización de la poda a tiempo aumenta la ventilación y permite mayor entrada de luz en las plantas de cacao.
Esto ayuda a prevenir el desarrollo de enfermedades, garantiza que las plantas crezcan derechas o rectas y aumenta la floración y formación de frutos.

sábado, 16 de diciembre de 2017

Principales Enfermedades en el arroz

ENFERMEDADES DEL CULTIVO DE ARROZ.

Debido a que las enfermedades pueden ocasionar daños severos en una plantación de arroz, es importante, que el productor sepa identificar y efectúe un monitoreo frecuente en su plantación para detectar los síntomas iniciales de la presencia de enfermedades, para proceder a tomar medidas de control o prevención.
La Piricularia (quemazon o hielo del arroz)
Es la enfermedad más importante en el cultivo de arroz y es causada por el hongo Pyricularia grizae. Este hongo ataca varios órganos de la planta como ser: hojas, entrenudos del tallo y mas importante en la panícula (cuello, pedúnculo y los granos). Las lesiones de la piriculariaen el follaje, varían desde pequeños puntos de color café hasta lesiones en forma de rombo o diamantes grandes, usualmente estas lesiones presentan un centro grisáceo con o sin bordes de color café-rojizo, mientras que las manchas pequeñas, son consideradas como una reacción de una tolerancia moderada de la planta.
El control curativo de la pirircularia, se debe efectuar cuando haya entre 4 y 5 % del área foliar afectada. Aunque también las aplicaciones de funguicidas entre los 10 días antes y los cinco días después de la floración protegen satisfactoriamente el cultivo. Entre los funguicidas recomendados para el control (curativo) de la piricularia, se mencionan los productos a base de Sulfato de Cobre hidratado, Benomil, Edibenfos, etc. 
Helmintosporiosis
Mancha rojiza en las hojas
Esta enfermedad es causada por el hongo Cochliobolus mirabeanus y en su estado conidial por el hongoHelminthosporium oryzae y puede atacar tanto las plántulas como plantas adultas. Esta enfermedad se asocia con suelos deficientes en nutrientes y también con escasez de humedad (sequía) en el suelo.
Los síntomas de esta enfermedad se presentan en las hojas y en los granos. Las lesiones en las hojas son manchas circulares u ovaladas de color café oscuro y las manchas en los granos pueden cubrir totalmente la casulla.
Como medida de control para esta enfermedad, se recomienda el uso de variedades tolerantes y el manejo apropiado del cultivo, tales como una buena preparación de suelos, una adecuada fertilización y un buen de manejo del agua cuando se dispone de riego. Las aspersiones de fungicidas para controlar esta enfermedad, no se considera práctico o recomendable.
Escaldado de la hoja
Esta enfermedad es causada por el hongo Metasphaeria albescens y en su estado conidial por el hongoRhynchosporium orizae. Esta enfermedad afecta más cuando la plantación está próxima a la madurez del cultivo, siendo más severa en las plantaciones de secano y en condiciones de alta humedad relativa. El incremento de fertilizaciones con nitrógeno favorece también el desarrollo de esta enfermedad.
Las lesiones causadas por esta enfermedad, ocurren generalmente en las puntas de las hojas. Las manchas se agrandan presentando una zonificación característica alternada de color café claro a café oscuro. Por lo general, las hojas viejas se infestan mas severamente que las hojas nuevas.
Cercosporiosis o mancha lineal
 Es una enfermedad causada por el hongoCercospora oryzae, que se presenta en las hojas y con poca severidad en las panículas. Las lesiones en las hojas son manchas largas y angostas en las áreas entre las nervaduras de la hoja. En casos severos las manchas se unen formando lesiones más grandes.
La siembra de variedades tolerantes y las prácticas apropiadas de cultivo reducen las infecciones de esta enfermedad. Se recomienda reducir el uso excesivo de nitrógeno.
Grano manchado: El “grano manchado” es causado por un complejo fungoso y bacteriano, entre los cuales se mencionan Alternaria, Helminthosporium, Leptosphaeria, Fusarium, Curvularia, Nigrospora, Erwinia, Cercospora,Sarocladium, etc. Algunos de estos organismos son patógenos de otras partes de la planta.
Pudrición de la Vaina. La sintomatología de estas enfermedades son lesiones en la vaina y en el tallo, esto a la vez provoca una deficiencia de hierro en follaje que se manifiesta por un amarillamiento de las hojas. La sintomatología de estas enfermedades se parece a la mostradas por la Rhizotonia. Los patógenos de estas enfermedades pueden permanecer en el suelo hasta por 10 años. Para el control de estos patógenos se recomiendan productos a base de Sulfato de Cobre penta-hidratado (Phytón).

GRANJA INTEGRAL AGRICOLA


1. INTRODUCCION

La granja integral es una huerta donde se mezclan la tecnología, la experiencia campesina de miles de años, el aporte técnico, los recursos de la zona, las características de clima, el suelo y la población. En la granja integral, los cultivos, animales, árboles y arbustos, manejados por la familia campesina, interactúan entre sí, para desarrollarse sanos y fuertes, y contribuir con el buen vivir. Para que la granja integral funcione bien debe tener: lo que viene de afuera, lo que tenemos y los productos. Que podemos manejar. Por ejemplo: agua, viento, bosques, fertilizante, maquinaria, semillas, etc.

En nuestro país, los productores agropecuarios enfrentan la necesidad de mejorar la producción, y a la vez, conservar los recursos del suelo y agua, lo que implica un continuo desarrollo de sus actividades productivas, de tal manera que se garantice una mejor calidad de vida.

El mayor esfuerzo que realicen para lograr estos objetivos, deberá enfocarse en las condiciones ambientales de la zona. Sin embargo la granja como unidad productiva deberá ser multifacética, capaz de producir diferentes rubros que alternativamente garantices su auto sustentabilidad, así como su integración ecológica con la naturaleza, obteniéndose productos orgánicos y por ende sanos para su consumo, eliminando además la dependencia de insumos de síntesis química en los diferentes cultivos. La búsqueda de alternativas fiables y sostenibles, incluye la utilización de los abonos orgánicos resultado de la descomposición de desechos de origen animal, vegetal o mixta de la misma granja que adicionados al suelo mejoran sus características físicas, químicas y biológicas. Se cuenta además como una fortaleza el uso de mano de obra local y familiar, que logran incrementar la producción e integran los lazos familiares.



2. OBJETIVOS

OBJETIBO GENERAL

·        Definir un modelo de granja integral aplicable en el Ecuador, orientado a la conservación y recuperación de los recursos naturales.


OBJETIVOZ ESPECÍFICO

·        Plantear una propuesta de producción estable y eficiente en base a la utilización de los recursos disponibles en cada sistema de producción.
·       Describir la estrategia para el manejo de una granja integral agroecológica



3.0 MARCO TEORICO

3.1 PROFUNDIDAD DEL SUELO
(MAGAP, 2009)Para conocer la profundidad del suelo, hacemos huecos en diferentes partes de nuestro lote y podremos ver las capas y la profundidad. Clasificación de los suelos: depende de la profundidad de la capa, hasta la cangagua o roca: Suelos superficiales: menos de 40 cm. Suelos poco profundos: menos de 80 cm. Suelos profundos: más de 80 cm. Estas medidas sirven para saber qué cultivar. Por ejemplo, en un suelo superficial no podremos poner alfalfa o plantas frutales, porque tienen raíz profunda, de hasta dos metros o más.
Inclinación del suelo
Por lo general, nuestros terrenos son bien inclinados y hay que hacer obras de conservación, para que cuando llueva el suelo no se baje y vaya a parar donde el vecino, en la quebrada o en el río. Por eso, hay que tener con arbustos, para que el agua no se lleve la capa suave de tierra.

Conservación del suelo
Prácticas agronómicas, Escoger el mejor lugar para los cultivos, siembras en contorno, coberturas vegetales, cultivos en faja, incorporación de materia orgánica.  Uso de semillas mejoradas, aplicación de fertilizantes, control de plagas y enfermedades.  Barreras vivas (árboles y arbustos para proteger del viento al terreno).

3.2 SIEMBRA DE CULTIVOZ

La posibilidad de cubrir las necesidades de autoconsumo, mediante la producción casera de alimentos sanos, libres de pesticidas, recuperando la cultura que otrora movilizara a nuestros abuelos, que les permitía lograr el objetivo utilizando el „terrenito‰ del fondo de su casa, es el logro más importante.

3.2.1 CLIMA Y SUELO
Es una especie muy rústica. Soporta temperaturas muy bajas sin perder la calidad de sus hojas y también calores hasta 35o C. Si bien es un cultivo que se siembra en una amplia gama de suelos, prefiere aquellos sueltos, ricos en materia orgánica, por esta razón se aconseja aplicar compost maduro antes de la siembra. Es una de las pocas verduras que resiste la salinidad. Como es un cultivo con una alta demanda de nitrógeno, se debe planificar su inclusión en la rotación luego de una leguminosa (arveja, habas, poroto, lenteja, etc.).

CUIDADOS DEL CULTIVO
Cuando el cultivo tiene de 5 a 6 hojas, se eliminan las plantas más pequeñas (estas se pueden trasplantar a otro sitio hasta que crezcan un poco más), quedando las mejores a 15-20 cm entre sí. La enfermedad más importante es la viruela (se observan pequeñas manchas redondeadas color amarillento-pardas). Se puede prevenir y controlar con Caldo Bordelés u Oxicloruro de Cobre. También aparecen las virosis (se observa enrolamiento o deformación de los extremos de las hojas). Para este caso se debe prevenir la presencia de pulgones, mediante trampas y cultivos atrayentes (caléndulas, son Chus o cerraja, diente de león y taco de reina). Los insectos que pueden perjudicar a este cultivo son las orugas.

INTRUCCIONES

·         El tiempo entre siembra y cosecha.
·         La cantidad de agua que necesita.
·         La mano de obra.
·         Los insumos.
·         El consumo familiar
·         Las posibilidades de mercado.

3.2.2CULTIVOZ A SEMBRAR

Hortalizas:
Como son casi todas de ciclo corto, se debe planear su siembra, rotando o asociarlas con leguminosas o con cereales. Se recomienda: tomate, pimentón, berenjena, cebollín, rábano, pepino, zapallo, acelga, col, zanahorias, lechuga.

Frutales:
Son importantes para el consumo de la familia. Además, sirven como cercas internas y como barreras para proteger el suelo de los vientos. Se recomienda sembrar entre cinco y diez plantas de higo, aguacate, cedro, aliso, capulí y mora.

Cereales:
Maíz, quinua, tanto para el consumo humano como para suplementar la alimentación de animales (grano y remojo).

Plantas medicinales y repelentes:
Muchas de estas hierbas pueden también usarse como repelentes de insectos y plagas, por su intenso olor (Goites, 2008).


3.3 LOS ANIMALES EN LA GRANJA INTEGRAL

En nuestra granja es muy importante tener animales que aporten alimentos, ganancias, abono y fuerza de trabajo para la agricultura. Para eso hay que tener suficiente hierba todo el tiempo. Las leguminosas y gramíneas dan al suelo proteína, energía, vitaminas y minerales en la alimentación de los animales. Es bueno construir sitios para que los animales estén protegidos de del viento, el sol y la lluvia; para que crezcan sanos, más rápido y limpios. Así, a más de producir más ganancias, nos darán buen abono.

3.3.1 AVES:
Los pollos y gallinas no deben faltar en la granja integral, porque, además de vender, es alimento para la familia. Cuando los pollos y gallinas se crían sueltos, dañan los cultivos; por eso es mejor construir un gallinero, cuidarles de enfermedades, tenerles desparasitados y darles la mejor alimentación.


GANADO GOBINO:
La ganadería de leche y carne es la actividad más importante; además de darnos beneficios económicos, es buenísimo para la alimentación de la familia. Para mejorar las ganancias con el ganado hay que tener sanitos a los animales, bien alimentados y cuidar que las crías sean cada vez más fuertes y sanas. Así tendremos bastantes partos; o sea, bastante leche, y más terneros. Aumentará el ganado si hay bastante hierba para que coman los animalitos. Y, así se puede planear venta directa de leche, quesos y suero.

CUYES:
La crianza de cuyes se hace en pozas y jaulas.

·         Se les alimenta con hierbas, malezas, sobras de la cocina y subproductos de la cosecha.
·         Hay que planificar bien el mejor momento del apareamiento, preñez y parto.
·         Prevenir y controlar las enfermedades.



3.4 LOS NUTRIENTES DE LA PLANTA

EL NITRÓGENO:
Ayuda a la formación de la clorofila, que hace que las hojas sean verdes. Ayuda a las plantas a crecer sanas. También ayuda a la formación de hormonas, vitaminas y proteínas que necesita las plantas. Cuando falta el nitrógeno las hojas se hacen amarillas, porque la planta no produce clorofila. Las hojas que están más abajo aparecen como quemadas y se mueren.

EL POTASIO:
Es el que forma proteínas, azúcares y almidones. Permite la transformación de comida y ayuda a combatir las enfermedades. Cuando falta potasio las orillas de las hojas se hacen grises, luego pasan a un color rojo-café y se secan. Presentan un desarrollo apachurrado, escamado. Los frutos son pequeños, pueden presentarse lesiones o puntos de heridas; es difícil conservarlos y los rendimiento son bajos. También se debilitan los tallos.

EL FÓSFORO:
Es necesario para la fotosíntesis, que es el sol trabajando para formar los granos y las semillas (que se dice también floración y fructificación). Forma buenas raíces y tallos fuertes. Si falta de fósforo las hojas bajeras se hacen como rojas moradas, y más en los bordes. Las raíces se hacen débiles y los tallos débiles. Maduran muy lento, se quedan verdes, o a veces altas y raquíticas. Sale poca fruta, los brotes quedan cortos y delgados. O sea, que baja la ganancia.

MICROELEMENTOS:
Son elementos químicos que ayudan los nutrientes del suelo sean aprovechados por las plantas, como el calcio, azufre y el boro. La falta de calcio hace que en la parte inferior se vuelva verde pálido, Las hojas jóvenes van de amarillentas a negras con enrollados. Las plantas parecen marchitarse. Con la falta de azufre las plantas son raquíticas. Como cuando falta nitrógeno, toda la planta queda amarilla. Las hojas son amarillas hasta en los brotes nuevos. La maduración es lenta. La ausencia de boro hace que las yemas aparezcan muertas. Hojas casi siempre deformadas y arrugadas con heridas. Poca producción de semillas porque la fertilización es incompleta. También son micro elementos el hierro, manganeso, zinc, cobre, molibdeno, cloro y níquel (agricultura, 2009).


                       
4. AGRADECIMIENTO

Nosotros agradecemos principalmente a nuestros padres, ya que gracias a ellos estamos construyendo nuestra profesión. A Dios que el ser que guía nuestros caminos Asia el futuro, y el cual siempre nos llena de buenos pensares y de éxitos para una vida mejor.



5. CONCLUCION

El proyecto que realizamos ha contribuido de manera muy importante para identificar y resaltar los puntos que hay que cubrir y considerar para llevar a cabo una implementación exitosa de los sistemas de información. Nos deja muchas cosas importantes que reflexionar y muchas otras las ha reforzado como puntos angulares para llevar a cabo una buena implementación. Dentro de los puntos que consideramos tienen más importancia dentro de un proyecto de esta naturaleza son el detectar cuáles son las necesidades reales de las personas que trabajan día a día con los sistemas.



6. RECOMENDAION
Se recomienda que el área piloto incluya porciones de la región montañosa de uso forestal, del piedemonte, generalmente apto para pastos y cultivos permanentes, y de la amplia llanura costera hasta los bosques salados, permitiendo de esta forma una extrapolación de la información en el sentido este-oeste, en el que se extienden con relativa uniformidad las principales regiones fisiográficas. Sería conveniente seleccionar un área que incluya alguna de las principales corrientes fluviales del país, preferiblemente el río Lempa.




7. BIBLIOGRAFIA

Bibliografía

agricultura. (2009). www.agricultura.gob.ec.
Goites, E. D. (2008). http://www.biblioteca.org.ar/libros/210764.pdf.
MAGAP. (2009).http://balcon.magap.gob.ec/mag01/magapaldia/HOMBRO%20A%20HOMBRO/manuales/Manual%20La%20%20granja%20integral.pdf.







                                            

ntegral.pdf.

jueves, 14 de diciembre de 2017

Plagas y Enfermedades del Pepino (Cucumis sativus)

El pepino es una planta anual de la familia de las cucurbitáceas, igual que el calabacino, la calabaza, melón, sandía…
Y como todas las plantas, no está exenta de sus plagas correspondientes, tanto comunes con la familia como específicas. En esta entrada he recopilado, las plagas y enfermedades más comunes.

a) Escarabajo del Pepino: 
Está presente en América y afecta al cultivo del pepino y plantas de la familia, aquíte explicamos como combatirlo. b) Pulgones:
Como en la mayoría de las plantas, los pepinos no se iban a librar, en este enlace te decimos que debes hacer.
c) Araña Roja:
Sobretodo les afecta cuando las condiciones son de alta humedad y calor. Aquí.
d) Araña Blanca:
La araña blanca tiene unos síntomas parecidos a los de la araña roja, puntitos amarillos por las hojas y ¡se combaten de la misma forma!
e) Mosca Blanca:
A la mosca blanca se la debe tratar con previsión, aquí te decimos como.
f) Minadores:
El minador no es grave si son unos pocos, conoce un poco más sobre este insecto. Aquí.
g) Trips:
Los trips pueden afectar a las hojas, frutos y flores, aquí te explicamos como combatirlos.
h) Orugas:
Las orugas, si ves muchas mariposas revoloteando por tus pepinos, ya sabes de donde salen. Visita esta entrada para aprender a combatirlos.
i) Nemátodos:
Los nemátodos son una plaga complicada y difícil de erradicar, por no decir imposible. Viven años en el suelo y si tu tierra se ve afectada lo que puedes hacer es usar variedades resistentes, rotación de cultivos y solarización.
2. Enfermedades:
a) Oidio:
El Oidio es un hongo que es casi imposible de erradicar, pero si que lo podemos mantener a raya. Aquí te decimos como.
b) Podredumbre gris:
Produce lesiones pardas en tallos y lesiones blandas en fruto. Sulfato de Cobre mediante pulverización. Para evitar la propagación es mejor retirar la planta afectada.
c) Podredumbre Blanca:
Provoca lesiones blandas y acuosas en la planta. Sulfato de Cobre mediante pulverización. Para evitar la propagación es mejor retirar la planta afectada.
3. Virus:
a) CMV o Virus del mosaico del pepino:
Hojas amarillas y nervios verdes. Eliminar plantas afectadas. Los virus no se pueden combatir. Controlar la mosca blanca puesto que es un vector.
4. Fisiopatias:
a) Amarilleo de los frutos:
Exceso de potasio o nitrógeno, falta de luz o conductividad muy alta en el suelo.
b) Aneblado de frutos:
Frutos se amarillean y se arrugan, es debido a un exceso de frutos y a la escasez de nutrientes.
c) Quemaduras zona apical:
Producido por golpe de sol.
e) Rajado del fruto:
Cambios bruscos de humedad y temperatura.
En esta entrada se reflejan las afecciones más comunes, deja un comentario si te ha gustado o pregunta cualquier duda que no hayamos aclarado.

SANDIA

Descripción[editar]

Es una planta herbácea de ciclo anualtrepadora o rastrera, de textura áspera, con tallos pilosos provistos de zarcillos y hojas de cinco lóbulos profundos. Las flores son amarillas, grandes y unisexuales, las femeninas tienen el gineceo con tres carpelos, y las masculinas con cinco estambres. El fruto de la planta es grande (normalmente más de 4 kilos), pepónide, carnoso y jugoso (más del 90% es agua), casi esférico, de textura lisa y sin porosidades, de color verde en dos o más tonos. La pulpa es de color rojo - por el antioxidante licopeno (también presente en los tomates), y de carne generalmente de sabor dulce (más raramente amarilla y amarga) y muy apreciada por ser refrescante y rica en agua y sales y con esa pulpa se prepara un tipo de agua fresca. Se considera importante para dietas de adelgazamiento por contener pocas calorías. Las numerosas semillas pueden llegar a medir 1 cm de longitud, son de color negro, marrón o blanco y ricas en vitamina E, se han utilizado en medicina popular y también se consumen tostadas como alimento.

Cultivo[editar]

En la cuenca mediterránea florecen entre junio y julio (verano boreal) y maduran 40 díasdespués de su floración. En España fue introducida por los árabes; actualmente se cultiva por toda la península, principalmente en Andalucía y en el este. La etimología de su nombre refleja dicho origen, ya que sandía proviene del árabe hispánico sandiyya. En árabe clásico es sindiyyah, de Sind, región de Pakistán, de donde proviene el nombre. Aproximadamente un 95% de la sandía se cultiva injertada sobre un patrón de calabaza híbrida (C. Máxima × C. Moschata), totalmente afín con la sandía. El híbrido fue introducido en Almería en 1980. Se originan problemas cuando existen diferencias de 20-30 °C de temperatura entre el día y la noche, aunque con las sandías injertadas aumenta la resistencia tanto al frío como al calor.

Valor nutritivo[editar]

El fruto contiene alrededor de 6% de azúcares y 91% de agua por peso. Es una buena fuente de vitamina C, como muchos otros frutos.
El aminoácido citrulina fue extraído y analizado por primera vez de la sandía.2​ Las sandías contienen una cantidad significativa de citrulina y después de consumir de varios kilogramos, se ha medido una concentración elevada en el plasma sanguíneo. Esto podría ser confundido con citrulinemia u otros desórdenes del ciclo de la urea.3
Las cortezas de sandía, usualmente verdes o blancas, también son comestibles y a veces son consumidas como verdura.4
La sandía es ligeramente diurética5​ y contiene carotenoides en grandes cantidades.6​ La sandía con pulpa roja es una fuente significativa de licopeno, proporciona 4.532 µg por 100 gramos.7

Propiedades[editar]

En diferentes partes de México y según su medicina tradicional empírica, la sandía posee una serie de propiedades que la hacen apta para ser usada como medicina. En Puebla, se recomienda para tratar el paludismo, y en Sonora para el reumatismoestreñimiento, afecciones renales, gota y trastornos de las vías urinarias.
En Michoacán, para sanar las quemaduras, se emplea el fruto en rebanadas aplicado de manera externa, y en Oaxaca se utiliza en el tratamiento del sarampión. Sin embargo, no hay pruebas científicas de que la sandía cure dichos padecimientos y la mejoría en las personas podría atribuirse más bien a los cuidados generales y la evolución natural de la enfermedad.8

Historia[editar]

En el siglo XX, el Instituto Médico Nacional de México la reporta como antiblenorrágica y diurética. Maximino Martínez la señala para las afecciones renales y como antipalúdico.

Química[editar]

En las semillas se ha detectado el terpenoide cucurbitacina.

Taxonomía[editar]

Etimología
Citrullus: nombre genérico que es diminutivo latino de Citrus y que posee un olor y sabor similar.10
lanatusepíteto latino que significa "lanudo".11
Sinonimia
Anguria citrullus (L.Mill.
Citrullus aedulis Pangalo
Citrullus amarus Schrad. ex Eckl. & Zeyh.
Citrullus battich Forssk. nom. invalid.
Citrullus caffer Schrad.
Citrullus caffrorum Schrad.
Citrullus edulis Spach
Citrullus mucosospermus (Fursa) Fursa
Citrullus pasteca Sageret
Citrullus vulgaris Schrad. ex Eckl. & Zeyh.
Colocynthis citrullus (L.) Kuntze
Cucumis colocynthis Thunb. nom. illeg.
Cucumis dissectus Decne.
Cucurbita anguria Duch. ex Lam. nom. illeg.
Cucurbita citrullus L.
Momordica lanata Thunb.
Citrullus anguria (Duchesne) H.Hara
Citrullus aquosus Schur
Citrullus chodospermus Falc. & Dunal
Citrullus citrullus H.Karst.
Citrullus citrullus Small
Colocynthis amarissima Schrad.
Colocynthis amarissima Schltdl.
Cucumis amarissimus Schrad.
Cucumis citrullus (L.) Ser.
Cucumis edulis Steud.
Cucumis laciniosus Eckl. ex Steud.
Cucumis laciniosus Eckl. ex Schrad.
Cucumis vulgaris (Schrad.) E.H.L.Krause
Cucurbita caffra Eckl. & Zeyh.
Cucurbita gigantea Salisb.
Cucurbita pinnatifida Schrank12

Localismos[editar]

  • La sandía también es conocida como melón (en Cuba y Puerto Rico), o melón de agua en muchas regiones españolas como Castilla-La Mancha y la Región de Murcia, o meló d'Algeren Valencia. Es conocida la adivinanza de «verde por fuera, rojo por dentro, pepitas negras, melón de agua...». En efecto, de aquí deriva su nombre en inglés watermelon.
  • En Brasil se conoce con el nombre de melancia.
  • En Venezuela, y parte de la costa atlántica de Colombia se conoce con el nombre de patilla.
  • Castellano: albatheca, albudeca, albudega, anguria, badea, badea de agua, badea de algunos, balancia, bateca, batheca, melón de agua, sandía, sandia, zandía, zandia, azendía.13